24日，日本核污染水排海正式开始，水产品的安全性牵动了大众的心。当天下午，海关总署宣布全面暂停进口日本水产品。对于热爱海鲜的广州市场来说，影响有多大呢？记者就此展开详细调查。

走访中，记者未有看到日本进口海产品在售。

黄沙水产市场：未售日本水产品及酱料

(相关资料图)

“前几年还有日本进口元贝卖，从此前其他市场检测出有关酱料产品有核辐射之后，这几年市场别说从日本进口水产品了，就连日本产的酱料都没有，都是本土的”。记者从黄沙水产交易市场方面了解到，当前很多市民喜欢吃的三文鱼、金枪鱼、元贝等要么是从其他地区渔场进口的，要么就是以国产产品替代，日本进口的水产品其实市场占有率比大众想象的更低。

“前两年还有日本元贝，现在因为价格贵，反观国产元贝的品质也很高，所以日本水产在广州没什么市场。”黄沙水产交易市场相关负责人表示。记者也采访了水产市场的有关商户，他们表示，没有从日本进口水产，“三文鱼都是从挪威等国进口的，大家放心购买。”水产市场内的婵姐说。

据介绍，十分受欢迎的进口海产有波龙，来自加拿大、美国等北美产区，而长脚蟹等产品则来自俄罗斯。“最近价格平稳，而且开渔了，不少海产品还下调了价格”，该负责人告诉记者，“市民不用太担心，因为市场有关部门也有检测，可以确保食品安全”。

日料店：尽快联系其他产地，替换日本产地食材

日本水产品是日料店的重要食材组合部分，这对广州的日料店会带来怎样的影响呢？

“今天店里的‘飞机货’还是有的。”广州一家老牌日料店小山日本料理的相关负责人罗先生告诉记者。他表示目前还没接到供应商方面的相关通知，他说，店里的“飞机货”正常供应。所谓“飞机货”，是指产自日本的海产品搭飞机送往广州，讲究新鲜、配送快速。

日本水产品是日料店营收的重要组成部分。小山店里每日都保证一定量的日本水产品供应，比如油甘鱼、池鱼王、金目鲷等，其中喜之次的价钱较贵，一条烧喜之次要1200元左右。“等接到通知后，就要改卖养殖鱼吧。但恐怕比较难卖得起价。观察一段时间，看看市场走势如何。”罗先生说。

日本回转寿司巨头寿司郎近年来在中国市场加速布局。记者询问寿司郎方面，有关负责人说，“食材部分来自日本，部分来自日本以外的世界各地。来自日本产地的部分食材，将严格按照中国海关规定停止进口，此前已经做好其他产地的供货准备。”

美心集团旗下元气寿司方面负责人称，“今年3月日本公布计划开始，我们已经启动停用日本食材的计划，逐步替换掉日本食材。从7月份开始，所有门店已经没有使用日本海产了，改用国产和外国安全海域的优质食材。”记者了解到，市民最熟悉的日料海产三文鱼，现多数来自挪威。

与海产品替代相关的上市公司受到了投资者的广泛关注。国联水产是中国最大的水产品加工企业。对于日本核污水排海的影响，该公司在投资者互动平台上回应称：“公司已做好日本核废水排海的相关预案。日本核废水排海对公司暂未产生影响，公司国际采购的原料主要以南美白对虾为主，采购地区主要以南亚、中东地区为主，近年来，公司太平洋沿海地区采购逐步减少。公司牛蛙、鱼类、小龙虾等预制菜产品均为淡水产品。”

昨日下午，水产养殖板块爆发，国联水产、大湖股份、獐子岛等多股涨停，中水渔业触及涨停，立华股份涨超13％。

广州多家本地商超均表示目前已经不销售日本进口水产品。

本地商超：暂无经营日本进口水产品

至于本地商超方面，多家商家纷纷表示目前已不销售日本进口水产品，接下来包括对有关日化产品进口都会更加审慎。

“因为市民这几年以来都对日本海产品兴趣不大，基本没销量，我们很久没经营日本进口海产品了。”胜佳超市有关负责人麦家应告诉记者，“接下来对有关的日化用品，我们都会审慎进货。”

“我们采购海鲜水产品，均源自我国南海、东海水域，进口产品也符合海关要求。”据钱大妈有关负责人介绍，目前没有日本进口的水产品，公司会认真落实执行国家政府的相关法律法规。据该负责人介绍，目前海产品的价格受影响情况暂不明朗，暂无因禁止进口日本水产品的公告政策导致其他钱大妈水产品有价格波动的现象。广东永旺、华润万家方面也表示，目前其旗下店铺没有销售日本产的水产品。据永旺有关负责人介绍，目前其门店售卖的海产品除了国产之外，主要从智利、澳大利亚、越南和挪威等国进口。在华润万家OLE超市太古汇店，记者注意到货柜的三文鱼产地为挪威，正在促销打折，原因是成本降低。市民的采购也未受明显影响。

“友谊暂无经营日本进口水产品，友谊超市长期以来销售的进口水产品，以新西兰、法国、加拿大、南非、土耳其、阿根廷等为原产地的居多。”广州友谊有关负责人告诉记者，广州友谊一直按照国家进口商品的有关规定进行商品管理，严格索证溯源，把关原产地证明，确保市民的健康和安全，并积极打造传递可感知、可识别、可监督的质量服务体系。

延展影响：日本化妆品或难逃品牌信任度和销量下滑

日本政府正式决定福岛核废水排海，日本化妆品受不受影响？记者留意到，在小红书上已出现多个日妆品牌遭遇退货的情况。

记者就此联系了资生堂、植村秀、芙丽芳丝等，苏菲娜客服称其产品产地在东京，“目前苏菲娜工厂所在地区均未出现过异常。”芙丽芳丝客服则表示，“通过花王 （中国）旗下各公司官方途径进口销售的产品，均为通过海关检查且符合中国国家相关标准的合格产品。”植村秀、芙丽芳丝等客服均表示产品为符合国家有关法律法规标准的合格产品。

“实际上，厂家的这些说法或难以彻底服众，因为化妆品不属于必需消费品，大众选择余地非常大。”国内某资深日化行业分析师告诉记者，目前暂时难以评估一旦接下来继续使用源自日本的海洋原料化妆品，对人体会不会产生危害。但可以肯定的是，伴随中国日化行业全产业链不断发展，自主研发能力逐步增强，日本原料已不见得比中国原料“高级”；另一方面，为保险起见，的确已有企业更换或开始考虑更换原本使用的日本原料。

针对海洋污染问题，业内专家普遍认为，如果自主研发的微藻养殖专项技术足够成熟，是可以通过人造光取代太阳光作为光能来源，解决化妆品市场的微藻原料供应问题。据了解，从常见海洋微藻中提取的海藻蜡是种新型成分，它能够替代口红、润唇膏、防晒霜、洗发水等产品中的石油基蜡和其他蜡。

广州市社会科学院现代产业研究所副研究员陈峰认为，针对日本核污染水排海的影响，应从三个角度更客观看待。从日本美妆产业端看，要增加透明度与加强信息披露、提供第三方权威认证、公开监测数据；从中国监管机构端看，应强化对进口美妆产品的监管和检测，增加信息透明度，要求进口产品提供透明的成分信息、制造流程和质量测试报告等；从消费者端看，在日本核污染水排海的背景下使用日系美妆品，除了选择知名、信誉良好的日本美妆品牌，以及选择官方渠道购买产品外，更关键是了解产品的制造地，尽量选择非核污染地区制造的产品，减少担忧。

分析：公众或转向购买内陆淡水水产品

布瑞克农业大数据高级研究员王晨分析称，目前日本核污水已经排放至太平洋，在2－3个月内半个太平洋都可能会受到污染，渔业等海水生物直接受到影响，具体影响情况仍需要专业团队进行实地调研监测分析。

他认为，该事件当前已经对国内的公众信心产生一定影响——对鲜活水产品的购买意愿可能会有明显下滑，鲜活水产品的消费量或将直接受到冲击，近海捕捞的渔业销售也可能会受到影响，渔业及其他水产品的价格可能会有所回落。此外，当前火爆的水产预制菜也可能会受到较大的冲击。据他介绍，此前水产预制菜的产值在“十四五”末期可能到达2500亿－2600亿元，但是由于公众对水产的消费意愿或将下滑，水产预制菜的销售以及未来生产都可能会受到一定影响，对于水产预制菜行业的冲击仍需要进一步的评估。

“因此，从现在开始到2024年底，尤其是核污水到达后的半年内，需要有专业的研究团队对我国渔业资源和水产品食品健康进行监测，短时间内水产预制菜产业的发展可能会更依赖于内陆淡水渔业资源的开发。”王晨认为公众可能会倾向于内陆淡水水产品的消费，对海洋水产品的消费需求恢复可能需要相对漫长的时间。

文／广州日报·新花城记者：曾繁莹、许晓芳、涂端玉、谭伟婷

图／广州日报·新花城记者：王维宣