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鸭腿所含的热量并不高,每克鸭腿所含热量为200大卡。若去掉鸭腿皮,则热量较低,但若要减重,还是要少吃鸭腿皮,或去掉鸭腿皮,只吃剩下的瘦肉,脂肪含量较低,还可补充相应的蛋白质,有益于健康减重。

它可以为人体补充胶原蛋白,主要来自于鸭腿皮中,对人体皮肤健康有帮助,也可以起到美容养颜的作用。