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1、总的来说，不能说用焖烧杯加工的食物会致癌，这也没有科学依据，所以我们不用太担心。

2、焖烧杯是人们日常生活中的一种烹饪方法，通过长时间的炖煮来达到烹饪食物的目的。

3、但需要注意的是，由于闷烧杯的压力有限，有时很难将食物完全煮熟，因此可能会留下食物中的一些病菌，对患者的健康不利。

4、用焖烧杯加工食物时，首先要用开水对焖烧杯进行消毒杀菌，用焖烧杯煮东西时，一定要保证东西煮熟了才能正常食用。

5、炖盅里煮的食物不适合幼儿食用，以免因为炖盅里的食物没有煮透或滋生病菌，导致幼儿腹泻甚至痢疾，对幼儿健康造成不良影响。

6、另外，由于长时间用焖烧杯焖，食物中的维生素，尤其是B族维生素和维生素C会被大量破坏，影响食物的营养。

本文到此结束，希望对你有所帮助。